“这种橘猫,等养大了,个头能很大,能捉老鼠,山谷里我见有不少老鼠洞,正好养上一只,免得每年粮食都要被糟蹋了。”
江怀贞得了她的答应,冲着小花道:“这小猫姑姑养了。”
小花道:“那我能来看它吗?”
“能,随时来吧。”
两人说这话,林霜把菜择好,起身拿去冲洗,准备炒菜。
江怀贞也跟着进厨房。
林霜道:“你忙了一上午了,歇着吧,就两个菜,不费什么事。”
小花见她们弄菜,拉着小黄狗就要走。
江怀贞道:“去哪儿呀,留下来一起吃饭。”
小花摇头:“不吃,回家吃。”
她天天往山谷里边跑吃零食,没少被张麦娘骂,要是正餐也留这边吃,回去要挨打。
说着就往外跑。
江怀贞笑道:“急什么,不吃饭也没关系,你霜姑姑做了几个咸鸭蛋,拿回去让你娘煮给你们吃。”
听到拿给母亲的,小花才停了下来,转身往回走,小手扒拉在门框上。
江怀贞找了个小布袋,将先前做好的咸鸭蛋,捡了七八个装进去,递给她道:“拿好了,别磕到地上。”
“知道啦,谢谢姑姑。”
小花接过小布袋,挂到脖子上,叫道:“小黄——小黄——回家去了。”
小黄狗屁颠屁颠地跟上。
小橘见了,喵喵喵地也跟在后面跑。
江怀贞一把将它捉住道:“你家在这儿,还往哪儿跑?”
小橘不知道她说什么,还是喵喵叫。
林霜听到声音道:“我看是饿了,得弄点吃的给它才行。”
“它吃什么?”
林霜又瞧了一眼她怀里的小猫,道:“三四个月大,不喝奶了,剁点肉糜拌点儿汤,没有肉就弄点米粥淋点儿菜汤。”
江怀贞道:“生的还是熟的?”
“它太小了,喂熟的吧。正好这儿有块瘦肉,待会儿煮熟了捞出来,剁碎了,再拌点粥就行。”
“行。”
等瘦肉捞出来,林霜继续炒菜,江怀贞把肉给剁了,混了点米汤,装到一个小碗里,放到地上。
再把小猫放到碗边。
小家伙果然是饿坏了,一闻到肉香,哪里还顾得上叫唤,埋着头就开始干饭。
正好江老太从外头唠嗑回来,看着地上两拳头大小的小东西,嘬嘬两声道:“哪里来的小猫,瘦得就只剩骨头了。”
江怀贞回道:“小花捡的,霜儿说这种猫养大了能捉老鼠。”
“这么个小东西,啥时候才能养得大?”
林霜正端菜出来,笑道:“别看它小,好好喂它,一个月能长一斤。”
江老太哟了一声,“这到了年底,不得十来斤的大胖丫头了。”
“喂得好,能有这重量。”
江老太啧啧出声。
林霜道:“饭好了,吃饭吧。”
江老太坐到桌边,叹了口气:“自打萍儿上学去了,家里冷清了不少,吃饭都没滋没味了。”
林霜笑道:“她现在乖了许多,学东西也认真,夫子还经常夸她呢。白天不在也清静,晚上就回来了。”
老太太惦记着萍儿,正巧隔日就是学堂十日一休的旬假,孩子们终于放假,撒着欢地玩耍。
水田打好,还在晒田,不急着插秧,药田里种下去的药苗已经开始发芽,暂时没有什么需要打理的。林霜和江怀贞干脆就跟学堂一样,也跟着在家里闲着躺懒。
说是躺懒,其实也闲不住,主要忙碌一些吃的。
昨晚已经泡了红豆,中午吃过饭就开始熬豆子,打算做豆沙馅儿,炸麻球包心用。
这豆馅刚做好,外边就传来密密麻麻一串脚步声,连带着小孩子叽叽喳喳的声音。林霜看着眼前正帮忙压着馅儿的江怀贞道:“我们打个赌,猜猜来了多少人。”
江怀贞挑了挑眉:“不下八个。”
“不可能那么多,”林霜道,“六个,不能再多了。”
话音刚落,大门被撞开,萍儿率先跑进来,后面跟着涌进了六七个小萝卜头,大点儿的就冬至和菜头。
林霜数了一下,还真是八个,除了张麦娘的三个孩子,冬至还带了弟弟妹妹过来。
转头看向江怀贞,这人正笑眯眯地看着她。
她无奈道:“行吧,你赢了,不过刚刚可没说彩头是什么,所以你赢了也没什么用。”
话刚说完,萍儿就跑到跟前,兴奋道:“姑姑,我们抓了好多虾。”
林霜站起身,看着一群小朋友递过来的竹篓子,果然好多活蹦乱跳的河虾,就是个头很小,细细的都没有筷子粗。
除了河虾,还有河蚌和几条比拇指粗一点的小鱼儿。
不禁笑道:“村头那条河都被你们挖干净了吧。”
冬至道:“村头这条河早就被挖完了,我们是到隔壁村上游那里抓的。”
林霜叮嘱道:“再过些时日就是雨季,到时候涨水,可别再往河边走。你是大姐,得看好他们。”
冬至:“得令。”
“这是打算让我做给你们吃?”
一群小萝卜头连连点头。
冬至忙道:“和姑姑大姐和姑祖婆一起吃。”
要不说她机灵呢。
林霜看着这一双双馋得发光的眼睛,点了点前面几个小脑袋道:“就仗着我好说话是吧。”
这么多的小河虾,蒸煮就不怎么好吃,只有过油才好吃,各家各户过日子省得很,哪里舍得拿这么多的油来给小孩子炸着这些小玩意儿吃。
冬至道:“谁叫姑姑人美心善呢。”
林霜嘴角一勾:“小小年纪就知道拍马屁,我可不中你的计,就是看你们一个个可怜兮兮才答应帮忙的。”
听到她答应,孩子们一片欢呼。
林霜道:“处理起来没得那么快,你们去外头玩吧。”
菜头踌躇了一下:“那……那我们去帮忙打猪草吧。”
他原不想来麻烦两位姑姑,实在是两个妹妹都想来,萍儿又一个劲儿地邀请,加上冬至在背后推波助澜,他也馋嘴,便跟来了。
林霜见他这般,笑道:“不用,早上贞姑姑已经把今天的猪草都打好了,你们就在前头玩儿就行。”
小朋友们这才又一窝蜂地跑出去,在门前的晒坪上追逐打闹着。
林霜提着几个篓子,转头看了一眼站在门边正好整以暇看着她的江怀贞,嗔道:“还不过来帮忙。”
江怀贞笑眯眯地走过来,提起地上的几个竹篓子道:“是,人美心善的霜姑姑。”
林霜听她这般调侃,羞恼地跟上去。
两人分工合作。
林霜炸麻球,江怀贞负责把孩子们带来的这些河虾河蚌和小鱼儿给收拾了。
拌了糖的糯米粉团子里边包好了豆馅,再滚上白芝麻,冷油下锅。
原本林霜只打算做个十几个解解馋,眼下来了这么多孩子,干脆就把剩下的几斤糯米全部用上了。
好在豆沙馅儿多做了,刚好够用。
随着锅里的油渐渐升温,那些圆滚滚的小球开始在油面上轻轻打转。
林霜用长筷翻动着麻团。
金黄的芝麻在热油中绽开细小的油花,香味也慢慢地朝外飘去。
原本静谧的厨房渐渐热闹起来,先是萍儿扒着门框嗅到甜香,接着几个小脑袋挨挨挤挤地探进来,眼睛亮晶晶地盯着逐渐膨大的麻团。
林霜将一个个炸好的麻团夹起来,放到油锅上的竹筛子上滴油。
眼看三十多个麻球终于炸完了,江怀贞端着处理干净的河虾进来。
油锅正热着,林霜拿过竹篮子,往河虾上面撒了一层面粉,再将河虾倒进去。一次炸一些,分四次才炸完,炸完后又复炸了一次,最后起锅的时候撒上一层椒盐。
拇指粗的小鱼儿也紧跟着下锅,炸了一大盘。
金灿灿的堆成小山,每只都蜷成月牙状,椒盐的香气直往人鼻子里钻。
这两样弄完了才炒蚌肉。
江怀贞做事很细致,河蚌到林霜的手上就已经切成片,直接下锅焯水,捞起来配上葱蒜爆炒即可。
锅子热火力也足,三两下便能出锅了。
江怀贞把菜端上桌,林霜去招呼孩子们来吃东西。
孩子们早就按捺不住,一拥而上。
年纪小的几个踮着脚往麻团盘子里伸手,大些的则眼巴巴盯着金黄酥脆的河虾堆。
菜头等着几个人拿完了,自己才去拿了麻团。
萍儿咬了一口麻团,美滋滋地炫耀:“姑姑的厨艺天下第一,什么东西到了她手里,都能变成神仙味道!”
其他孩子嘴里塞得鼓鼓囊囊,不忘点头附和。
能舍得用这么多油给他们炸零嘴的,可不就是天下第一好的人?
吃得最欢的要数小花。小丫头左手麻团右手河虾,每咬两口就要蹦下凳子转个圈,辫梢的红头绳跟着一晃一晃。