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  抱着这样的念头,有不少观众区找了片尾的字幕,但是在看见那个出镜人员名字的时候,不少人都愣住了,其中也包括了郝乐怡。
  “陈默……这个名字怎么听着这么耳熟……”
  郝乐怡嘟囔了一句,忽然间猛地瞪大了眼睛,立刻打开搜索引擎,开始搜索“导演 陈默”。
  当看到那张百科照片的时候,郝乐怡倒吸一口冷气,露出恍然大悟的神情:“原来是他……”
  当郝乐怡把这个令人震惊的事情发到评论区的时候,立刻引出了不少惊呼。
  陈默作为纪录片导演,几乎不出镜,所以即便他的名字在纪录片爱好者中很响亮,也并没有多少纪录片爱好者知道他真实的外表。
  即便是郝乐怡这样资深的纪录片爱好者,也仅仅是有个模糊的印象罢了。
  所以当发现纪录片结尾出镜的男人,正是纪录片导演本人的时候,一时间观众们都懵逼了。
  【???还能这么操作?】
  【6666!这部纪录片真的是从各个维度都突破了我的认知!我还是第一次见到导演本人出镜的】
  【等等!陈默本人这么年轻的吗?我之前看他拍的纪录片,一直以为他应该是那种四五十岁德高望重的“大师”(懵逼.jpg)】
  【哈哈哈哈哈哈,陈默如果听到这话都要被气死,他本人都还没到30岁呢!】
  【笑死,不过也不怪友这种刻板印象存在了,毕竟陈默这个年纪在纪录片导演里面,也算是个异类了】
  在最初的惊讶之后,网友的关注点逐渐回到了纪录片本身。
  【这部纪录片真的太不一样了!我一开始觉得这部纪录片很“简陋”,后面仔细一看,只有一位摄影师!全程只有一个机位!这都不是简陋了,简直是疯子!】
  【这才是真正的‘纪录’片吧?祛除了一切浮华,只留下最核心的技艺本身。陈默导演牛逼!】
  【我头一次看美食纪录片看得屏住呼吸,生怕打扰了厨师做饭的过程……】
  【真想知道厨师到底是谁……】
  【???你们没看片尾吗?这拍的是传味啊!厨师当然是言初莘啊!网上都有人发出来了,传味餐厅本周的菜就有这一道芙蓉鸡片(截图.jpg)】
  这条消息一出,立刻引起了不少网友的惊讶。
  等等!
  传味居然同意拍摄纪录片了?
  还是这么深入后厨的拍摄!
  【啊?之前多少媒体想要去采访言初莘,她都没有答应,现在居然同意拍纪录片(震惊.jpg)】
  【如果我没有记错,当时言初莘还在摆摊的时候,陈默拍纪录片的时候就拍过言初莘……这么一想忽然也觉得不奇怪了】
  【卧槽!你们看了陈默的星光博客吗?他说这部纪录片没有存货,边拍边播……】
  【??!666!这么牛逼?这等于完全把后厨透明化了吧?】
  【这说明什么?说明人家底气足!真金不怕火炼,真手艺不怕镜头!】
  普通网友的关注点还集中在纪录片本身的时候,有一小撮人却注意到了其他的地方。
  在沈齐安的影迷群里,有人分享了纪录片的链接。
  【你们有没有人觉得……这个纪录片的配音好耳熟啊……】
  群里几乎全部都是沈齐安的铁杆影迷,才刚听了一会儿,就听出了端倪。
  【等等!这个旁白的声音怎么那么像沈齐安?】
  【啊?沈帝又接了配音的工作吗?怎么好像从来都没有宣传过】
  【大半夜的,给我都快要看饿了……】
  【沈帝怎么会忽然接纪录片配音工作了?他最近不是在剧组连轴转,都要忙不过来了吗?(疑惑不解.jpg)】
  【emmm……看到纪录片拍摄的是传味,我怎么一点都不意外呢……】
  【说真的,你们真的相信沈帝和言初莘只是普通好朋友吗?反正我是不可能对自己的“普通好朋友”这么上心的】
  【嘘——不敢说,不敢说……】
  【只要他们没有官宣,我真的就当不知道(捂住眼睛.jpg)】
  ***
  沈齐安的表现,不只是他的影迷发现了端倪。
  《传味·时光》播出后的夜晚,言初莘正在和庄茹楠吃夜宵,她放在桌上的手机就忽然亮了起来。
  【沈齐安:[《传味·时光》第一集 链接] 言老板,审片】
  后面跟了个一本正经的猫咪表情包。
  言初莘下意识放下筷子,点开手机开始手写回复。
  见到言初莘这反应,庄茹楠有些好奇地伸了伸头,毫不意外地看见了对话框顶上出现的“沈齐安”三个字。
  庄茹楠一边咬着卤鸭脖,一边观察着言初莘的神情。
  【言初莘:看了】
  【言初莘:配音很好】
  对面几乎秒回。
  【沈齐安:(小猫松了口气.jpg)】
  【沈齐安:那就好。压力很大,生怕配错了】
  【沈齐安:(小猫笑哭.jpg)】
  【沈齐安:对了,那个捶打鸡肉的镜头,拍了那么久,你的手疼吗?】
  这条信息带着明显的关切。
  言初莘看着屏幕,手指停顿了一下。
  【言初莘:不疼。习惯了】
  【沈齐安:(小猫抱抱.jpg)】
  看见这个表情的瞬间,连言初莘自己都没意识到,她的嘴角不自觉地微微勾起。
  但是这一切都落入了庄茹楠的眼中。
  【沈齐安:我能问个好奇的问题吗?】
  【沈齐安:下一集的菜是什么?(小猫作揖.jpg)】
  【言初莘:生炒魭鱼卷】
  【沈齐安:所以这道菜最难的点在哪儿?(门外汉.jpg)】
  【言初莘:刀深一分则断,浅一分就不卷。火候过一秒则老,差一秒就生】
  【沈齐安:(猫猫跪下.jpg)】
  【沈齐安:或许……下一次拍摄的时候,我可以来现场吗?(猫猫乖巧.jpg)】
  看见这条消息的时候,言初莘愣了愣。
  就在她沉默的间隙,沈齐安已经快速地发来了新的消息。
  【沈齐安:如果打扰就不用啦(猫猫探头.jpg)】
  看着这个“猫猫探头”的表情包,言初莘仿佛看见了对面的人打下这段话时的神情。
  【言初莘:没关系,不打扰】
  【言初莘:只要在现场不出声就可以】
  看见言初莘的回复,沈齐安立刻坐直了身体,眼睛也瞬间亮了起来。
  【沈齐安:那拍摄日见!】
  【沈齐安:(猫猫欢呼.jpg)】
  ***
  《传味·时光》第一集 的播出,如同一块投入平静湖面的巨石,其激起的涟漪远超所有人想象。
  海外关于“传味”的争论从来没有停止过,当第一集 《传味·时光》被搬到国际美食协会的论坛时,最初的质疑者们虽然被被纪录片的硬核内容震了一下,但并未立刻缴械投降,依然嘴犟。
  【故弄玄虚!不就是做个鸡片吗?搞得跟造火箭一样。捶打两下谁不会?】
  【镜头当然只拍好的部分!谁知道她做的鸡片是不是真的那么好?现在后期技术可发达了】
  【啧啧啧,这种所谓的“厨艺”表演性质也太强了,味道未必真的有多好吃】
  但是这种酸言酸语还没有真的发酵,就被一篇技术流的论坛贴给盖了下去。
  一位sss级餐厅的厨师长,在论坛里发出了长篇分析——
  {论“芙蓉鸡片”}
  {先说前提,不同国家的烹饪手法天差地别,我并不是华夏美食的专家,只能够从我的认知来拆解一下这道“芙蓉鸡片”。
  首先是选材,她挑鸡胸肉时看的纹理和按压的手感,是为了判断肉质年龄和运动量,确保口感
  捶打的手法也很有意思,用刀背而非刀锋,是为了打断肌肉纤维的同时,最大程度保留肉汁和嫩度。这一步是后厨很多厨师的一道筛选门槛,你们可以自己在家里试试,只要稍微用力不均,立刻成肉泥
  加入豆腐泥的做法,有些神奇,但是我跟着她的做法尝试了一下,确实可以增加了滑嫩和蓬松感,同时更健康,风味更清雅}
  {但是她最关键的最后一步,即便是我,也尝试了很多次都没有成功。如果有机会,我真的想要去找她请教一下这道菜!(失败的作品.jpg)}
  这篇分析帖一出,有不少厨师都站了出来,在帖子下面回复他们失败的作品,更加证明了“芙蓉鸡片”这一道菜到底有多难做。
  那些叫嚣着“简单”、“有手就行”的质疑声,在专业知识的降维打击下,显得无比苍白可笑。
  与此同时,那些曾经有幸在“传味”用餐,但在网络喧嚣中保持沉默的食客们,也开始纷纷发声。
  【作为排队三天才吃上的人,我可以负责任地说,纪录片拍的,不及实际的十分之一!那种在口中爆发的层次感和极致味道,镜头根本无法传递!】